Fourneau à GAZ et plaque coup de feu sur four GAZ série 700 – OZTI

Fiche Technique :

• Dimensions (LxPxH) mm : 1200 x 700 x 850
• Fourneau gaz quatre brûleurs + une plaque coup de feu gaz sur four statique gaz.
• Dessus renforcé de 1,5 mm monobloc.
• Coins arrondis pour faciliter le nettoyage.
• Allumage piézoélectrique.
• Brûleurs équipés de veilleuses et de sécurités par thermocouple.
• Brûleurs en fonte spécialement conçus pour améliorer la puissance et l’efficacité de la combustion.
• Plaques de propreté amovibles, facilitant le nettoyage.
• Plaque coup de feu, avec surface de cuisson en fonte permettant de conserver et de restituer un maximum de chaleur.
• Le centre de la plaque de cuisson peut atteindre une température de 500°C.
• Brûleur central en fonte optimisé pour une meilleure combustion équipé d’un allumage piézoélectrique, d’une veilleuse et d’une sécurité par thermocouple.
• Four statique, avec régulation par thermostat de 100°C à 300°C.
• Four conçu en acier inoxydable équipé de glissières chromées démontables permettant trois niveaux d’espacement.
• Porte de four de 40 mm d’épaisseur équipée d’une poignée robuste et sûre, isolée.
• Brûleurs du four micro-perforés en acier inoxydable permettant une montée en température rapide de la chambre.
• Le design de la porte du four et de la chambre du four minimisent la perte d’énergie et évitent un transfert de chaleur important vers la partie haute et le panneau de commande du fourneau. L’ajout d’une plaque de protection n’est plus nécessaire.
• Dimensions du four : GN 2/1.