Plaque grillade ELT sur coffre série 700 – MBM

Fiche Technique :

• Alimentation : 400V 3N 50/60Hz
• Uniformité de la température et contrôle précis thermostatique de 75°C à 290°C.
• Possibilité de cuisson différente.
• Plaque de cuisson intégrées et soudées dans le plan, pare éclaboussures amovible (en option).
• Nombre limité de vis pour avoirs des surfaces sans obstacles, le fond amovible pour faciliter le nettoyage de la zone sous les machines
• Fabrication entièrement en acier inoxydable AISI 304
• Plaque supérieur soudée totalement étanche
• Tiroir de récupération des graisses amovible en inox
• Manettes plastifiée et sérigraphie, en plastique rigide
• Appareil sur pieds acier réglables
• Indice de protection IPX5 pour assurer la protection de tout les composants
• Tiroir frontale de récupérateur de graisse du plan de travail
• Plan de travail inclinée vers le côté service pour l’écoulement des jus de cuisson
• Tiroir à graisses amovible de 2 Litres
• Epaisseur de plaque acier spécial de haute conductivité thermique de 15 mm
• Résistance incoloy en acier inoxydable haute performance
• Réglage de la température thermostatée
• Diffusion uniforme de la chaleur
• Contrôle de la mise en tension et de la chauffe par voyant lumineux